Un año más la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) participa en los cursos de verano de la Universidad Complutense, organizando el III Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición. El curso presentará un enfoque integral e interdisciplinar, donde participarán ponentes procedentes de instituciones de ámbito internacional, de la propia AESAN, del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, representantes de Comunidades Autónomas, de la Industria y de los Consumidores.
En esta edición se contará de nuevo con el patrocinio del Foro Interalimentario.
Los temas que se abordarán en las distintas jornadas son los siguientes:
- Lunes, 11 de julio: Los riesgos químicos en la Seguridad Alimentaria
- Martes, 12 de julio: Papel de los Laboratorios de Seguridad Alimentaria en el Control Oficial
- Miércoles, 13 de julio: Bienestar Animal y Seguridad Alimentaria
- Jueves, 14 de Julio: Comunicación Industria/Consumidores: Publicidad y Etiquetado de Alimentos
- Viernes, 15 de julio: Reformulación de Alimentos
Más información:
http://www.aesan.mspsi.es/
